Gà Nướng Lá Chanh

Gà Nướng Lá Chanh: Hương Vị Thơm Ngon Đặc Biệt Không Thể Cưỡng Lại

1. Giới Thiệu Món Gà Nướng Lá Chanh

Gà nướng lá chanh là một món ăn hấp dẫn với hương vị thơm lừng, độc đáo. Lá chanh kết hợp với thịt gà tươi mềm tạo nên một món ăn đầy quyến rũ, rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc bữa cơm gia đình. Không chỉ ngon miệng, gà nướng lá chanh còn mang đến hương thơm dễ chịu, giúp bữa ăn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

2. Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Món Gà Nướng Lá Chanh

Gà: 1 con (khoảng 1,5kg) hoặc đùi, cánh gà tùy thích.
Lá chanh: 10 lá, rửa sạch và thái nhỏ.
Tỏi: 5 tép, băm nhuyễn.
Hành tím: 2 củ, băm nhuyễn.
Ớt: 2 trái (tùy khẩu vị), băm nhỏ.
Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn.

Cách ướp gà nướng ngon - bí kíp tẩm gia vị tuyệt vời

3. Cách Làm Gà Nướng Lá Chanh Thơm Ngon

Bước 1: Sơ Chế Gà
Làm sạch gà với muối và nước chanh để loại bỏ mùi hôi, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Có thể chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc để nguyên con tùy theo sở thích.

Bước 2: Ướp Gà Với Lá Chanh
Chuẩn bị hỗn hợp gia vị gồm: tỏi băm, hành tím, ớt, 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu xay, và 2 muỗng dầu ăn. Thêm lá chanh thái nhỏ vào hỗn hợp và trộn đều. Ướp gà với hỗn hợp gia vị, mát xa kỹ để gia vị thấm đều vào thịt gà. Ướp ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt thấm ngon hơn.

Bước 3: Nướng Gà
Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Đặt gà lên vỉ nướng, nướng mỗi mặt khoảng 20-25 phút cho đến khi gà chín đều, da giòn vàng. Nếu nướng bằng bếp than, hãy lật gà thường xuyên để gà chín đều mà không bị cháy.

5 bí quyết ướp gà nướng cực thơm ngon - Nhà hàng Lò Đất BBQ

4. Bí Quyết Để Món Gà Nướng Lá Chanh Thêm Ngon

Chọn Gà Tươi Ngon: Gà ta hoặc gà thả vườn sẽ cho thịt ngọt và dai hơn, phù hợp để nướng.
Ướp Gia Vị Đủ Thời Gian: Để hương vị thấm đều, nên ướp gà tối thiểu 30 phút hoặc để qua đêm.
Điều Chỉnh Lượng Lá Chanh: Lá chanh mang lại hương thơm đặc trưng, nhưng không nên dùng quá nhiều để tránh vị đắng.

5. Cách Thưởng Thức Gà Nướng Lá Chanh

Gà nướng lá chanh ngon nhất khi ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, dưa leo, cà chua và chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt. Món này cũng rất hợp khi ăn với cơm nóng, bún, hoặc xôi.

Lên Tây Nguyên thưởng thức gà nướng, cơm lam – Topsao

6. Lợi Ích Sức Khỏe Từ Món Gà Nướng Lá Chanh

Gà nướng lá chanh không chỉ là món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Lá chanh có tác dụng kháng viêm, giúp giải cảm và làm ấm cơ thể. Thịt gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp bổ sung năng lượng và hỗ trợ sự phát triển cơ bắp.

7. Kết Luận

Gà nướng lá chanh là món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ thực hiện. Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay chế biến món gà nướng lá chanh tại nhà cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay để trải nghiệm hương vị đặc biệt mà món ăn này mang lại nhé!